虾配什么补肾

Ⅰ 虾仁炒什么补肾

【处方来源】《民间食谱》
【配方】（单份）虾仁30克、韭菜250克、鸡蛋一个、食盐、酱油、菜专油、淀粉属、芝麻油各适量。
【效用】韭菜与虾仁炒食，能补肾阳、固肾气、通乳汁。用于肾阳不足之阳痿、腰痛、遗精、遗尿、小便频数、带多质稀，产后乳胀、乳汁不畅等症，有一定疗效。韭菜含大量粗纤维，能刺激肠壁，增强蠕动，故本方亦可作习惯性便秘患者之膳食。
【制作工艺】
1．将虾仁洗净后用水发胀，约20分钟即可捞出沥干水待用。韭菜择洗净，切成约3厘米长段待用。
2．鸡蛋打破盛于小碗内，搅匀后加入淀粉和麻油调成蛋糊，然后把沥干的虾仁倒入拌匀待用。
3．炒锅烧热倒入菜油，待油冒烟时倒入虾仁翻炒，糊凝后放入韭菜同炒，待韭菜熟时放入食盐、淋入酱油起锅装盘即成。

Ⅱ 虾和什么一起吃最好

虾我们家一般在吃的时候主要是配一些洋葱和土豆来做薯条虾，这样吃起来口味比较好，而且营养元素也比较充足。

Ⅲ 吃虾的四种养生功能：怎么吃虾最补肾

虾的四种养生功能：1.壮阳益肾 2.通乳 3.滋补 4.补充多种营养物质。虾含有大量的脂肪以及版锌、钙等多种微量权元素，更重要的是含有氨基酸以及性激素，这两种物质就是虾能够补肾的根本。那怎样吃虾才能起到最好的补肾作用呢？
一、干煎大虾

材料：新鲜大虾一斤、大蒜5瓣、椒盐适量。
做法：首先把买来的大虾头部去掉，将虾身洗干净备用。然后将大蒜切碎备用，备好油锅。把大虾、大蒜、椒盐一起倒入锅中煎，煎熟后就可以关火起锅啦。这道干煎大虾是生活中最常见的一种做法。

二、醉虾
材料：河虾一斤、青椒、小米辣、姜末、蒜末、酱油、醋等

做法：活的河虾买回来要放到水里养1个小时，中间要换5次水（为了洗虾）。碗里放入切碎的青椒、小米辣、小葱等，放入香菜、姜末、蒜末、盐、鸡精、酱油、醋、白糖等调味料腌制15分钟。然后用小碗放入白酒、黄酒约1:4。把虾捞出装碗倒入调好的黄酒白酒，腌制1分钟。在把腌制好的调料倒入虾碗里，盖上盖子等虾停止跳动就可以食用啦。

Ⅳ 与虾相宜的搭配有哪些

与虾相宜的搭配:
虾＋啤酒＝减少营养流失
据《中国食疗大典》记载，虾具有补肾、开胃化痰等功效，适用于治疗男子肾虚、
阳痿早泄。在煮虾的过程中，搭配啤酒，则可以减少营养流失。
虾＋枸杞＝滋阴补肾，补充营养，明目
枸杞被称为“明眼子”，二者搭配，具有滋阴补肾之功效，适宜于体弱乏力、肾虚目眩、视物模糊患者食用。食虾皮＋鸡蛋＝补钙功效加倍
虾皮含钙多，鸡蛋也是钙元素的“富矿”，两者相加，补钙功效成倍增长。
虾米＋黄瓜＝清热、利尿、补肾
虾米可温补肾阳，配以黄瓜，可制成家常菜虾米拌黄瓜，该菜具有清热、
利尿、补肾的功效，适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。
虾米＋丝瓜＝滋肺阴、补肾阳
虾米具有补肾壮阳、通乳的功效，与可止咳平喘、清热解毒、凉血止血的丝瓜搭配
，具有滋肺阴、补肾阳的功效，常吃对人体健康极为有利。适合于辅助治疗肺虚咳嗽、体倦、腰膝酸软等病症。
虾仁＋韭菜＝补充蛋白质，润肠通便
韭菜与虾仁配菜，能提供优质蛋白质，同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动，保持大便通畅。
虾＋白菜＝防治牙龈出血及坏血症，解热除燥
虾含高蛋白、低脂肪，钙、磷含量高。白菜具有较高的营养价值，含丰富的维生素C，
常吃白菜可预防便秘、痔疮及结肠癌等。两者搭配食用，可有效地防治牙龈出血及坏血症，
并有解热除燥的功效。
虾仁＋菠菜＝滋阴壮阳、养肝明目、润燥滑肠
虾仁可补肾壮阳，菠菜含有维生素，以及一定的蛋白质、脂肪和其他微量元素。
二者同食可滋阴壮阳、养肝明目、润燥滑肠。

Ⅳ 虾的最佳搭配食物有哪些

现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳 ，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。 那么吓与哪些食物搭配更有美味健康呢？ 虾+豆腐 豆腐宽中益气，生津润燥，清热解毒，消水肿。虾仁含高蛋白，低脂肪，钙、磷含量高。豆腐与虾仁搭配，容易消化，对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的肥胖者食之尤宜，更适合老年肥胖者食用。 虾+啤酒 据《中国食疗大典》记载，河虾具有“补肾壮阳，开胃化痰”的292功效。适用于男子肾虚、早泄、阳痿；女子肾虚血少，性欲淡漠等症。若想在煮的过程中保住虾的营养，可以选择虾与啤酒搭配。虾在啤酒内煮过后，将其所含有益于人体的成分充分地溶于酒中，当你举杯畅饮时，还将虾皮的营养充分食用了。 虾仁+卷心菜 虾仁具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效。卷心菜含丰富的维生素C、维生素E,具有增强人体免疫功能的作用。卷心菜还因含有果胶、纤维素，能够阻碍肠内吸收胆固醇、胆汁酸，对动脉硬化、心脏局部缺血、胆石病患者及肥胖者特别有益。常将卷心菜与虾米搭配同食，能强壮身体，防病抗病。 虾仁+油菜 油菜含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。 虾+枸杞 虾与枸杞搭配同食，有补肾助阳之效，而且对阳痿、遗精、滑泄、尿频等症有一定疗效。 虾仁+黄瓜 黄瓜若与虾仁搭配，可制成家常菜虾仁拌黄瓜，具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。 虾仁+芹菜 芹菜属于高纤维蔬菜，纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收，纤维在胃内吸收水分膨胀后，可形成较大的体积，使人产生饱腹的感觉，因而有助于减少人的食量。芹菜与虾仁搭配食用，可起到减肥健身的作用，而且其营养丰富，能为人体提供所需的营养。 辣椒+小虾 辣椒含辣椒碱，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存。辣椒配以温补肾阳的小虾，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷等营养成分，有助于增强人体免疫功能，且具有开胃、消食、壮阳的功效。适合于辅助治疗食欲不振、消化不良、腰膝酸软、小便频繁等病症。 虾仁+豆苗 两者搭配对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果。 虾仁+韭菜花 韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质以及维生素等。两者搭配可以治夜盲症、眼干燥症，还可杀菌驱虫，治便秘。 虾皮+海带 海带含碘量很高，孕妇多吃海带有助于胎儿生长发育，经期中的妇女多吃海带有助于情绪稳定。海带还具有预防胃癌和大肠癌的作用。虾皮有良好的补钙作用。两者搭配特别适宜孕妇食用。 虾有哪些保健作用？ 虾食性温，味甘、咸，功用为补肾壮阳、通乳。主治阳痿、乳汁不下、丹毒、痈疽、脓疮。对于肾阳不足、中有虚寒、阳痿早泄、体虚乏力、产后气血虚弱、乳汁缺乏者，均为食疗佳品。 1、现代药理研究发现，虾肉的提取物可使淋巴中细胞蛋白浓度升高，凝固性下降，胸导管淋巴流量显着增加，血浆中出现磷酸腺苷类ATP、物质，所以虾有增强机体免疫能力的作用。 2、虾中含磷量丰富。虾皮和虾的连壳制品含钙量特别高。血压与含钙量有相联的关系，适当进补含钙量多的食品，可使血压下降，并能防止脑血栓、脑出血等疾病。虾皮是补钙最好的食品之一。美国科学家认为，食入含钙量高的饮食，比单纯服钙片要理想得多。 3、治肾虚阳痿、腰膝酸软。鲜大虾淬酒炖服，或生虾、韭菜加油盐同炒食用。 4、治产后少乳。活虾微炒，黄酒拌食；虾仁加黄酒炖烂、猪蹄汤送服；虾米加米酒煮汤。 5、治儿童麻疹、水痘。活虾煮汤服。 6、治皮肤脓肿、溃疡久不愈合。活虾、生黄芪同煮汤，食虾饮汤。 7、治秃疮、疥癣。虾壳晒干，研末加白糖和水拌和，外涂患处。

Ⅵ 虾和什么比较配

虾和什么一起吃最好
虾+枸杞
枸杞被称为”明眼子”,二者搭配具有滋阴补肾之功效，回适宜于体弱乏力、答肾虚目眩、视物模糊等人群食用。
虾+鸡蛋
虾含钙多,鸡蛋也是钙元素的”富矿”,二者相加，补钙功效加倍。
虾+黄瓜
虾可温补肾阳，配以黄瓜，具有清热、利尿、补肾的功效，可辅助治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、腰膝酸疼等病症。
吃虾有什么好处
虾性味归经性微温,味甘,归肝、肾经。虾肉有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、通络止痛、开胃化痰等功效。虾中含有丰富的镁,对心脏活动具有重要的调节作用,能很好地保护心血管系统。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙，对小儿、孕妇尤有补益功效。
虾的人群宜忌
尤其适宜中老年人、孕妇、心血管疾病患者食用。体有宿疾、正值上火之时不宜食虾，患有皮肤疥癣者忌食。

Ⅶ 吃虾可以补肾

大虾里面还有非常丰富的优质蛋白质，还有一些矿物元素等人体需要的营养因子，而且虾肉里面提取的精华，可以增强人们的免疫能力。所以经常吃一些虾肉可以补肾，还可以排出人体内部的毒素。

Ⅷ 虾能补肾么

可以。

中医认抄为，虾性温，味袭甘、咸，入脾、肾经，具有补肾壮阳、通乳抗毒、养血固精等功效。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇有补益功效。虾含有较多的虾青素，虾青素具有保护皮肤和眼睛，抵抗辐射、心血管老化，预防老年痴呆等作用。

(8)虾配什么补肾扩展阅读：

虾的虾头部分千万不能食用。专家提醒，小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病原菌和寄生虫的部分。

此外，吃虾时也要有节制，不要一次食用过多，因为虾是高蛋白食物，部分过敏体质者会对小龙虾产生过敏症状，如身上起红点、起疙瘩等等，最好不要食用小龙虾。小龙虾是含嘌呤较高的水产品，痛风病人也不要食用。

Ⅸ 最适合与虾搭配的几种食物

现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳 ，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。 那么吓与哪些食物搭配更有美味健康呢？ 虾+豆腐 豆腐宽中益气，生津润燥，清热解毒，消水肿。虾仁含高蛋白，低脂肪，钙、磷含量高。豆腐与虾仁搭配，容易消化，对高血压、高脂血症、动脉粥样硬化的肥胖者食之尤宜，更适合老年肥胖者食用。 虾+啤酒 据《中国食疗大典》记载，河虾具有“补肾壮阳，开胃化痰”的292功效。适用于男子肾虚、早泄、阳痿；女子肾虚血少，性欲淡漠等症。若想在煮的过程中保住虾的营养，可以选择虾与啤酒搭配。虾在啤酒内煮过后，将其所含有益于人体的成分充分地溶于酒中，当你举杯畅饮时，还将虾皮的营养充分食用了。 虾仁+卷心菜 虾仁具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效。卷心菜含丰富的维生素C、维生素E,具有增强人体免疫功能的作用。卷心菜还因含有果胶、纤维素，能够阻碍肠内吸收胆固醇、胆汁酸，对动脉硬化、心脏局部缺血、胆石病患者及肥胖者特别有益。常将卷心菜与虾米搭配同食，能强壮身体，防病抗病。 虾仁+油菜 油菜含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。 虾+枸杞 虾与枸杞搭配同食，有补肾助阳之效，而且对阳痿、遗精、滑泄、尿频等症有一定疗效。 虾仁+黄瓜 黄瓜若与虾仁搭配，可制成家常菜虾仁拌黄瓜，具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。 虾仁+芹菜 芹菜属于高纤维蔬菜，纤维的减肥作用在于它能阻止食物中碳水化合物被人体吸收，纤维在胃内吸收水分膨胀后，可形成较大的体积，使人产生饱腹的感觉，因而有助于减少人的食量。芹菜与虾仁搭配食用，可起到减肥健身的作用，而且其营养丰富，能为人体提供所需的营养。 辣椒+小虾 辣椒含辣椒碱，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪的积存。辣椒配以温补肾阳的小虾，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C、钙、磷等营养成分，有助于增强人体免疫功能，且具有开胃、消食、壮阳的功效。适合于辅助治疗食欲不振、消化不良、腰膝酸软、小便频繁等病症。 虾仁+豆苗 两者搭配对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果。 虾仁+韭菜花 韭菜花富含水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质以及维生素等。两者搭配可以治夜盲症、眼干燥症，还可杀菌驱虫，治便秘。 虾皮+海带 海带含碘量很高，孕妇多吃海带有助于胎儿生长发育，经期中的妇女多吃海带有助于情绪稳定。海带还具有预防胃癌和大肠癌的作用。虾皮有良好的补钙作用。两者搭配特别适宜孕妇食用。 虾有哪些保健作用？ 虾食性温，味甘、咸，功用为补肾壮阳、通乳。主治阳痿、乳汁不下、丹毒、痈疽、脓疮。对于肾阳不足、中有虚寒、阳痿早泄、体虚乏力、产后气血虚弱、乳汁缺乏者，均为食疗佳品。 1、现代药理研究发现，虾肉的提取物可使淋巴中细胞蛋白浓度升高，凝固性下降，胸导管淋巴流量显着增加，血浆中出现磷酸腺苷类ATP、物质，所以虾有增强机体免疫能力的作用。 2、虾中含磷量丰富。虾皮和虾的连壳制品含钙量特别高。血压与含钙量有相联的关系，适当进补含钙量多的食品，可使血压下降，并能防止脑血栓、脑出血等疾病。虾皮是补钙最好的食品之一。美国科学家认为，食入含钙量高的饮食，比单纯服钙片要理想得多。 3、治肾虚阳痿、腰膝酸软。鲜大虾淬酒炖服，或生虾、韭菜加油盐同炒食用。 4、治产后少乳。活虾微炒，黄酒拌食；虾仁加黄酒炖烂、猪蹄汤送服；虾米加米酒煮汤。 5、治儿童麻疹、水痘。活虾煮汤服。 6、治皮肤脓肿、溃疡久不愈合。活虾、生黄芪同煮汤，食虾饮汤。 7、治秃疮、疥癣。虾壳晒干，研末加白糖和水拌和，外涂患处。

Ⅹ 补肾的食物 吃虾可以补肾吗

谣言：虾能增强人体免疫力、补肾壮阳和抗早衰等。

辟谣：虾，因其肉质鲜美、营养丰富而频繁出现在我们的餐桌上。最近，网上又出现了吃虾的几大好处，即“虾能增强人体免疫力、补肾壮阳和抗早衰等”。这种说法究竟有没有科学依据呢？

虾中的营养成分

据2017年版中国食物成分表，虾类中含有大量的蛋白质和钠、钙、铁等微量元素。以人们日常食用的明虾为例，对其成分及含量进行分析（中国食物成分表中各种成分含量均是以100g可食用部分测定得来）。从表中可以得出，除水分外，明虾中含有约69%的蛋白质。同时，虽然维生素和钠、钙、铁等微量元素在虾中总体含量较低，但与其他肉类相比，虾中维生素和微量元素含量还是相对较高的。

表1 明虾中的营养成分含量分析

吃虾可以提高免疫力？

早在2009年，就通过动物实验发现，蛋白质粉（富含多种蛋白质）可以显著增强小鼠免疫力。但由于小鼠和人的饮食结构和生理构造的不同，此项实验结果在运用到人身上时，存在一定的局限性。对于人来说仅有在体内蛋白质合成不足时，补充蛋白质才能提高免疫力。而在人体不缺少蛋白质时过度摄入，会对肾脏造成代谢负担，不利于身体健康。

所以，在动物实验层面补充蛋白质能够增强其免疫力；而对于人来说，仅有在体内蛋白质合成不足时，即运动强度较大或患有消耗性疾病时，摄入像虾此类富含蛋白质的物质才有可能提高免疫力。

虾可以补肾壮阳？

2019年，专家以男性不育症患者为研究对象，研究了精浆锌含量与精子活率的关系。研究结果发现，生育能力较弱的男性，其精浆中锌含量普遍较低。即男性精浆中锌含量会影响精子活力。而虾中含有多种微量元素，其中就包含锌。这可能就是“吃虾可以补肾壮阳”的源头，但是吃虾真的可以补肾壮阳吗？补肾壮阳，中医理论为通过饮食、药物、运动、气功导引、针灸、按摩等方法达到改变肾功能的状态，但这些不能简单等同于提高精子活力。所以，吃虾可能会改善精子活力，但并没有研究表明吃虾可以补肾壮阳。

虾可以抗衰老？

虾中确实含有一定的抗衰老成分，它就是虾青素。虾青素于20世纪30年代分离得到，具有多种生理活性和巨大的药用价值。早在1990年，科学家就发现虾青素可以阻止大鼠肝脏线粒体的体外过氧化，这为延缓衰老提供了很好的研究思路。因为在细胞层面上，加速细胞老化的罪魁祸首就是线粒体的氧化损伤。

那么，吃虾可以抗衰老吗？答案是否定的。首先，虾青素主要存在于虾壳中，一般不能作为食物食用；其次，从膳食中摄取虾青素时，因受到其他膳食成分的影响虾青素很难被人体所吸收。

总而言之，虾中蛋白质含量较高，具有较高的营养价值，推荐食用，但其对于日常提高免疫力、补肾壮阳和抗衰老等并没有显著帮助。

参考文献：

[1]刘秀英,胡怡秀,胡余明,马征,尹进.蛋白质粉增强免疫力实验研究[J].中国热带医学,2009,9(02):249-250.

[2]陶明进,曹艳.血清性激素指标、精浆锌与果糖检测诊断男性不育症的应用价值[J].中国妇幼保健,2019,34(09):2090-2092.

[3]董宝莲,郭玲.虾青素的研究进展[J].中国临床药理学杂志,2019,35(08):821-824.

[4]Kurashige M ,Okimasu E ,Inoue M, Utsumi K. Inhibition of oxidative injury of biological membranes by astaxanthin.[J]. Physiological chemistry and physics and medical NMR,1990,22(1).

辟谣专家：

北京医院 张冉冉博士

中国科普作家协会医学科普创作专委会青年学组组长 北京大学医学部 吴一波博士

复核专家：

中华医学会 唐芹研究员