崩大碗配什么煲最好
A. 崩大碗可以煲鱼汤吗
材料
鲫鱼1条(约2斤),姜20克,葱2根,盐和白胡椒粉少许(喝汤时加一点点)
做法
1.汤锅或专砂锅内先烧上一大锅水属。葱切节,姜切片。
2.鲫鱼洗净沥干后,在两侧分别倚上几刀。
3.炒锅烧热中加入2汤匙油,将鱼放入中火煎3分钟后翻面再煎3分钟。
4.将葱结姜片放入锅中爆一下,然后连同煎好的鱼放入水烧开的汤锅中。
5.汤锅里大火烧开后,盖锅盖用中火炖上20-30分钟至鱼汤变白即可。(如果有白色沫沫漂浮,用汤勺舀出来)
6.喝汤时加入少许盐和白胡椒粉提味。(月子期间的产妇尽量少放点盐)
B. 崩大碗是不是好寒凉啊崩大碗要煲什么比较好啊
性味归经
苦、辛,寒。归肝、脾、肾经。
功能主治
清热利湿,解毒消肿。用于专湿热黄疸,中属暑腹泻,砂淋血淋,痈肿疮毒,跌扑损伤。
崩大碗性寒,味甘、辛,功效清热解毒,还可利尿通淋、活血、消肿止痛,有人认为崩大碗有近似青天葵的作用;猪展肉为猪肉的上乘之品,性平,味甘、咸,有润燥补益的作用,配崩大碗可削弱其寒味,助其清热之功用。
材料:崩大碗20克(如新鲜品可用30~50克)、猪展肉500克、生姜2~3片。
烹制:崩大碗洗净,浸泡20分钟;猪展肉洗净,切为几大块状。然后一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2500克(约10碗水量),先用武火煲沸后,改为文火煲两个半小时,调入适量食盐和少许生油便可。
C. 崩大碗煲红枣有什么作用、
崩大碗煲红枣
D. 崩大碗煲鸡的做法步骤图,崩大碗煲鸡怎么做
步骤 1
崩大碗要连根一起煲才有效,所以一定要先洗干净,洗三遍就差不多了,有内果就摘掉小果籽容
步骤 2
这就是崩大碗上的小果籽
步骤 3
焯水!
步骤 4
加上浸泡的陈皮,蜜枣,姜片放电炖锅两小时后喝的时候放适量盐巴即可!
E. 崩大碗可以煲汤吗
可以,下面介绍做法:
准备材料:崩大碗1把、瘦肉30g、油10ml、盐版3g
制作步骤:
1、崩大碗摘洗干净,切小段;
F. 崩大碗可同什么煲汤呢
最好同猪小肚
G. 煲好的崩大碗凉茶为什么有白色的粉未出现在凉茶里面呢
崩大碗伞形科多年生草本,因叶形有如缺口饭碗而得名。味甘性凉,益肝脾肾。功效清热消炎解毒,凉血生津,清热利湿,暑温泄泻。还可利尿通淋、活血、消肿止痛,有人认为崩大碗有近似青天葵的作用;猪展肉猪展肉为猪肉的上乘之品,性平,味甘、咸,有润燥补益的作用,配崩大碗可削弱其寒味,助其清热之功用。材料:猪展肉、崩大碗、红枣、蜜枣。做法:猪肉飞水,崩大碗洗净,和红枣、蜜枣一起放汤煲内煲2.5小时调味即可。
H. 崩大碗可以和薏米搭配煲汤吗
可以是可以的。只要这两种的话口感不是很好呢,这里建议再加一些材料哦
I. 崩大碗配猪横利煲汤好吗
满配猪肉很饱,汤很好喝的,它的营养价值很高。